Bento itu apasih? Bagi teman-teman penikmat anime atau dorama Jepang pasti kenal apa itu bento. Tapi... kamu tahu gak sih, bento itu sebenarnya apa? Pada dasarnya, bento adalah kotak makan siang yang sangat memudahkan. Saat mengunjungi Jepang, kamu akan menemukan kotak bento dalam segala bentuk, ukuran, harga, dan untuk semua selera, dan kamu dapat menemukannya di mana saja.
Bagi orang Jepang sendiri, kotak bento merupakan tradisi, kebutuhan, dan cara menikmati makanan dengan cantik dan mudah untuk dimakan saat bepergian. Isi kotak bento juga cenderung sangat sehat, biasanya mengandung banyak makanan yang berbeda seperti buah-buahan, sayuran, daging, nasi, dan ikan. Empat sehat lima sempurna, kan?
source: tsunagu japan
Saat orang-orang berbicara tentang bento, kamu pasti langsung teringat tentang sebuah kotak makan yang berisi karakter-karakter imut nan detail. Orang tua di Jepang pun banyak yang mengkreasikan bento untuk anak-anak mereka dengan karakter serta hiasan lucu lainnya agar terlihat menarik dan membangkitkan selera makan anak. Orang-orang Jepang percaya bahwa kamu makan dengan matamu. Dalam artian, makanan yang disajikan tak hanya terlihat menarik, namun juga terasa enak. Dan bento merupakan salah satu cara terbaik untuk menikmati makanan dengan penataan cantik dan enak.
Siapa sangka, saat ini bento pun menjadi tren lho! Nama tren ini Kyaraben, atau bento karakter lucu. Tujuan dari tren Kyaraben adalah membuat kotak makan siang terlihat menarik untuk anak-anak, dan mereka dapat makan dengan benar.
source: detikFood
Kotak bento memiliki sejarah panjang di Jepang. Menurut catatan sejarah, makan siang bergaya bento di Jepang sudah ada sejak Periode Kamakura dari 1185 hingga 1333. Selama periode ini, proses memasak nasi dan kemudian menyimpannya lalu memakannya nanti menjadi populer di kalangan masyarakat Jepang. Beras sering disimpan dalam kotak pernis tradisional dan disimpan untuk dimakan kemudian.
Dengan adanya kotak bento, hal ini dapat memudahkan dan cukup nyaman karena memungkinkan orang untuk makan sambil bekerja atau bepergian. Kata bento secara harfiah berarti ‘nyaman’. Alasan kata ini untuk menggambarkan kotak makan siang seperti ini adalah karena kotak bento biasanya dikemas dengan baik dan mudah dimakan di pangkuan Anda atau dalam perjalanan. Makanan biasanya mudah digigit dan tidak perlu dipanaskan, dan biasanya dikemas dengan rapat ke dalam kotak-kotak kecil yang mudah dibawa.
Namun, kata nyaman tidak selalu berlaku untuk cara pembuatannya. Kotak bento memang membutuhkan sedikit waktu dan keterampilan untuk membuatnya dengan benar, dan kecuali Anda telah terbiasa. Jangan khawatir, saat ini bento sudah banyak dijual di toko serba ada dengan pilihan menu dan harga yang beragam, lho!
Nah, ternyata di balik unik dan lucunya isi bento, terdapat sejarah panjang di dalam nya, nih. Ayo! kamu coba kreasikan isi bento mu juga ya!
Sumber artikel : https://jpninfo.com/id/4383
Penyunting : Tiara Pertiwi
Terima kasih telah mengunjungi laman blog kami. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di postingan selanjutnya!
Jangan lupa ikuti kami di 👇
